Dearest Puppies Diary

メニューは
○オムライス
○えびのガーリックグリルフルーツトマトのビタミンサラダ添え
○キャロットオレンジのシェイク

なんですが、メインとなるオムライスを盛り付け時に失敗
デミソースで隠れているので目立たないけれど、家で作るときと作り方が違ったので。。。などと言い訳。。。

とろとろの玉子を上に載せる際に、フライパンをゆすってからチキンライスの上に載せている最中に玉子がちぎれてしまったのです。。。

こっちが簡単でしょ？と言われたのですが、とっても雑な私にはいつもの方が綺麗に見えるかも。。。
玉子でプレーンオムレツを作ってチキンライスの上にゴロンと乗せ、
ナイフで真ん中を切るとトロッと出てくる！
の方がしやすかった。。。
多分性格上こっちの方があってそう。

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本日はホットドッグロールを作りました。



このパンは、玉子が入っていないので、黄色みがなく、今まで作ったパンに比べると白いです。
最後にドリールも塗っていないので、見掛けも素朴。
でも、食べるとおいしかったです。

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明日は土曜日。パピオフ会です。
今日は雨も降ったけど、ちょこっと晴れ間も見えてました。
明日、とにかく雨が降らなければいいんだけど。。。

そう思いながら、パンを作りに行ってきました。
今日のお題はチーズパン。

いつもなら数個作って帰るのですが、今日は大きいの1個。

家に帰ると、早速父から明日の朝ごはんと言われました。

パンでの授業は２回受けましたが、料理の授業は今日が始めて。
パンと違って勝手がわかっているとはいえ、何事も始めては緊張です。

授業は会社から一旦帰って、車に乗って行きます。
ムースは帰ってきたと思って待ち構えているので、
ちょこっとだけ遊んでから出発。

この人は夜僕を置いてどこへ行くんだろう？という目で見られます。
急に離れることが多くなり、ムースは戸惑い気味。

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ABCクッキングの申し込みを兼ねて、無料体験会を受けました。
課題は煮込みハンバーグ。
で、できたのはこれ。


まったく料理を作ったコトのない方もいらっしゃるので、体験会メニューはコレになっていますが、私にもとっても勉強になるところが多々ありました。
ここのレシピでいくと、作るのが早いのです。
凝ったことをしないため、プロ向きではありませんが、でも、それでもいろんな工夫が施されています。
私はそんな工夫が知りたくてここに通うことを決めました。

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